Confidentialité & cookies

Qui est responsable ?

Ce site est exploité par LOJO BV, sous le nom « In de Zwaan » (numéro d’entreprise BE 0739.666.669), Poperingestraat 6, 8954 Westouter, Belgique. Nous sommes responsables du traitement de vos données personnelles sur ce site. Une question ? Écrivez à info@indezwaan.eu ou appelez le 057 37 75 08.

Quelles données traitons-nous, et pourquoi ?

• Visite du site. Notre hébergeur (Combell) enregistre des données techniques telles que votre adresse IP, l’heure, la page demandée et votre navigateur dans des journaux de serveur. C’est nécessaire pour garder le site sûr et fonctionnel (intérêt légitime).
• Statistiques (Google Analytics). Uniquement si vous y consentez via la bannière de cookies, nous utilisons Google Analytics pour mesurer le nombre de visiteurs et les pages consultées. Sans consentement, rien n’est envoyé à Google. Google Ireland Limited agit comme sous-traitant ; des données peuvent aussi être transférées aux États-Unis, sur la base du cadre de protection des données UE-États-Unis.
• Réservations et bons cadeaux (Guestplan). Pour réserver en ligne et acheter un bon cadeau, nous utilisons le service Guestplan. Les informations que vous y saisissez (nom, coordonnées, date et nombre de personnes, ou données de commande) servent à exécuter votre réservation ou commande. Guestplan traite ces données pour notre compte. Pour les paiements et la prévention de la fraude, Guestplan peut recourir à Stripe.
• Demande de groupe (formulaire). Ce que vous remplissez (nom, coordonnées, date, nombre de personnes, éventuelles allergies ou régimes et remarques) nous est envoyé par e-mail et n’est utilisé que pour répondre à votre demande et préparer votre réservation de groupe. Les allergies ou régimes que vous indiquez servent uniquement à adapter votre repas. Les données ne sont pas conservées sur le site lui-même. Pour éviter les abus, nous conservons au maximum une heure un identifiant haché et non identifiable de votre adresse IP afin de limiter le nombre de demandes.
• Contact. Si vous nous écrivez ou nous appelez, nous n’utilisons vos données que pour répondre à votre demande.

Cookies et stockage local

Notre site ne dépose pas de cookies propres. Voici ce qui est utilisé :

• Votre choix de cookies. Nous le mémorisons dans le stockage local de votre navigateur (pas un cookie) pendant 180 jours, puis nous vous le demandons à nouveau. C’est strictement nécessaire pour respecter votre choix.
• Google Analytics (uniquement après consentement) : les cookies _ga et _ga_G-0Q4155J70M, conservés jusqu’à deux ans.
• Widget de réservation (Guestplan) : il se charge sur nos pages et peut déposer des cookies de Stripe (__stripe_mid, jusqu’à un an, et __stripe_sid, 30 minutes), destinés à la sécurité et à la prévention de la fraude.

Vous pouvez modifier ou retirer votre choix pour les statistiques à tout moment via « Paramètres des cookies » en bas de chaque page.

Avec qui partageons-nous des données ?

Uniquement avec les prestataires dont nous avons besoin pour faire fonctionner le site et nos services : Combell (hébergement), Google (statistiques, uniquement avec consentement) et Guestplan (réservations et bons cadeaux, y compris leur partenaire de paiement). Nous ne vendons pas vos données.

Combien de temps conservons-nous les données ?

Pas plus longtemps que nécessaire à la finalité pour laquelle nous les avons collectées. Les journaux de serveur et statistiques sont conservés pour une durée limitée par Combell et Google selon leurs propres paramètres ; les données de réservation et de commande sont conservées le temps nécessaire à leur exécution et à nos obligations légales (notamment comptables).

Vos droits

Vous avez le droit d’accès, de rectification, d’effacement, de limitation, d’opposition et de portabilité de vos données, et vous pouvez retirer votre consentement à tout moment. Écrivez-nous à info@indezwaan.eu. Vous n’êtes pas satisfait de la façon dont nous traitons vos données ? Vous pouvez introduire une plainte auprès de l’Autorité de protection des données, Rue de la Presse 35, 1000 Bruxelles, contact@apd-gba.be, www.autoriteprotectiondonnees.be.

Mentions légales

LOJO BV, sous le nom In de Zwaan
Poperingestraat 6, 8954 Westouter, Belgique
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Hébergement : Combell

Dernière mise à jour : 19 septembre 2026.